Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2

20.07.2017
czwartek

Nie taki olej kokosowy zdrowy, jak go… smakują

20 lipca 2017, czwartek,

Olej kokosowy nieustannie budzi kontrowersje i jest przedmiotem zagorzałych dyskusji ekspertów żywieniowych. Zdania na temat jego wpływu na zdrowie są podzielone. Z jednej strony jest bogatym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, których nadmierne spożycie może przyczynić się do rozwoju chorób układu … Czytaj dalej

11.07.2017
wtorek

Piwnym śladem Wielkiej Niedźwiedzicy

11 lipca 2017, wtorek,

Pod względem ilości wypijanego piwa Polacy należą do ścisłej światowej czołówki. Na przestrzeni lat nasz rynek, za sprawą rosnącej liczby browarów rzemieślniczych, znacznie się rozwinął, a i sama kultura picia piwa uległa zmianie. Zamiast wlewania w siebie kolejnego przemysłowego płynu, … Czytaj dalej

12.06.2017
poniedziałek

Lud marnotrawny

12 czerwca 2017, poniedziałek,

– Może odłóżmy, co? Znowu się zepsuje, zanim zdążymy to zjeść – usłyszałem kobiecy głos pośród sklepowych regałów. – To najwyżej się wyrzuci, o co ci znowu chodzi? – zabrzmiała zdecydowana męska riposta. Kupili i pewnie zmarnowali. Ot, kolejny dzień … Czytaj dalej

29.04.2017
sobota

Majówka z grzybami!

29 kwietnia 2017, sobota,

Gdy przychodzi wiosna, życie wokół powoli budzi się z zimowego letargu. A my szukamy zawilców, słuchamy ptasich treli i cieszymy się choćby zapachem świeżo skoszonej trawy. Grzybobranie to dla wielu raczej mało wiosenna czynność. Mamy jednak w Polsce wiosenne zwiastuny wśród grzybów … Czytaj dalej

16.04.2017
niedziela

Szczęśliwi cholesterolu nie liczą?

16 kwietnia 2017, niedziela,

Większość naszych Czytelników jest już zapewne po świątecznym śniadaniu, podczas którego zjadła przynajmniej jedno jajko. Przez wiele lat spierano się, również przy wielkanocnym stole, na temat szkodliwości jajek. A to z powodu wysokiej zawartości cholesterolu, który kojarzony jest z chorobami … Czytaj dalej

14.04.2017
piątek

O grzybach (niecodzienne) rozmowy

14 kwietnia 2017, piątek,

Polacy niewątpliwie lubią zbierać i jeść grzyby. Coraz częściej wybierają te hodowlane. A gama dostępnych na naszym rynku gatunków wciąż się poszerza, również o egzotyczne propozycje. Dziś o grzybach postanowiliśmy porozmawiać z prof. dr. hab. Markiem Siwulskim, pracownikiem Katedry Warzywnictwa … Czytaj dalej

8.03.2017
środa

Co drzemie w mikroalgach?

8 marca 2017, środa,

Nazywane mianem „superfoods”, zasobne w białka i witaminy, z całym wachlarzem bioaktywnych właściwości, potwierdzanych również na poziomie badań klinicznych. Do tego jeszcze naturalne, zielone i z wody, w której przecież zaczęło się życie. Dlaczego więc rzeczywistość suplementów diety opartych o … Czytaj dalej

27.02.2017
poniedziałek

Słodkie tajemnice fruktozy

27 lutego 2017, poniedziałek,

Jeszcze niedawno uważano fruktozę za idealny zamiennik sacharozy, szczególnie dla osób cierpiących na cukrzycę. Przemawiać miał za nią niski indeks glikemiczny, bo w porównaniu z tradycyjnym cukrem jej spożycie nie wiąże się z gwałtownym skokiem poziomu glukozy we krwi. Dodatkowym … Czytaj dalej