Każdego dnia oddajemy się pozornie prozaicznej czynności jedzenia. Nasze dietetyczne wybory są mniej lub bardziej świadomie, oparte o wiedzę, tradycje i upodobania, a nawet przesądy. Czasami po prostu jemy cokolwiek, bez zastanowienia.
Blog ten założyliśmy, bo wiemy, jak potężnym i złożonym narzędziem jest odpowiednia dieta. I ku przestrodze, bo nieprawidłowe odżywianie może mieć tragiczne skutki. Otyłość, cukrzyca typu-2, choroby układu sercowo-naczyniowego, nowotwory – te wszystkie choroby pozostają w ścisłym związku z naszą dietą. Przygniatający jest też natłok informacji o tym, co jeść można, czego unikać oraz różnorodność genialnych recept na odżywianie się. Choć ostatecznie każdy sam decyduje o tym, co zje, naszym marzeniem jest, by zawsze wybór ten był świadomy.
