Amerykański start-up chce wprowadzić na rynek krowie mleko produkowane przez genetycznie zmodyfikowane drożdże. Póki co wyprodukował z niego lody.
8.12.2019
niedziela
Wpisy w kategorii: Produkty żywnościowe
12.04.2019
piątek
ProVeg „New Food Conference”. Nadzieja na lepszą przyszłość
12 kwietnia 2019, piątek,
Pod koniec marca odbyła się w Berlinie „New Food Conference”, zorganizowana przez ProVeg International. Była to pierwsza w Europie konferencja, na której naukowcy, przedsiębiorcy i inwestorzy dyskutowali o produkcji i komercjalizacji roślinnych alternatyw dla produktów mięsnych oraz przyszłości mięsa in … Czytaj dalej
24.01.2019
czwartek
Mięso in vitro: coraz taniej, coraz bardziej etycznie
24 stycznia 2019, czwartek,
W USA trwają pracę nad regulacjami prawnymi dotyczącymi mięsa produkowanego w warunkach in vitro. Kolejne stany rozważają uznanie za mięso tylko tych produktów, które pochodzą od urodzonych i zabitych w rzeźni zwierząt. O „swoje” walczą firmy inwestujące w produkcję mięsa … Czytaj dalej
30.12.2018
niedziela
Dietetyczne postanowienia na 2019 r.
30 grudnia 2018, niedziela,
Przejmij kontrolę nad swoim zdrowiem! Czytaj dalej
28.02.2018
środa
Słońce w pigułce
28 lutego 2018, środa,
Jeśli to możliwe, sięgajmy po witaminę D w postaci leku, a nie suplementu diety. Czytaj dalej
12.01.2018
piątek
Dietetyczne postanowienia na 2018 rok
12 stycznia 2018, piątek,
Pięć prostych rad, do których warto się stosować każdego dnia przez cały rok. Czytaj dalej
30.12.2017
sobota
Smaki roku 2017: Podsumowanie
30 grudnia 2017, sobota,
Zestawienie tego, co w 2017 roku w naszej opinii było na rynku spożywczym najbardziej przełomowe. Czytaj dalej
13.12.2017
środa
Dietą w smog: chroń swoje zdrowie przed zanieczyszczeniem powietrza
13 grudnia 2017, środa,
Jak chronić się przed szkodliwym działaniem zanieczyszczeń powietrza na zdrowie m.in. przy pomocy diety. Czytaj dalej
7.12.2017
czwartek
Orient na talerzu – kurkuma i jej niezwykłe właściwości
7 grudnia 2017, czwartek,
Kurkuma jest przyprawą pozyskiwaną z kłącza ostryżu długiego (łac. Curcuma longa), która na stałe zagościła w kuchni indyjskiej, południowo-azjatyckiej oraz Dalekiego Wschodu. Wykorzystywana jest nie tylko jako dodatek do potraw, ale również jako naturalne panaceum na różne dolegliwości. Czy jednak … Czytaj dalej
11.11.2017
sobota
Pomidorem w serce
11 listopada 2017, sobota,
Choroby sercowo-naczyniowe to od wielu lat niezmiennie główna przyczyna śmierci. Corocznie z ich powodu umiera na świecie 17 milionów ludzi, w tym niemal 4 miliony w Europie. Najważniejszym, związanym ze stylem życia, czynnikiem ryzyka tych schorzeń jest nieprawidłowa dieta, a … Czytaj dalej