Amerykański start-up chce wprowadzić na rynek krowie mleko produkowane przez genetycznie zmodyfikowane drożdże. Póki co wyprodukował z niego lody.
8.12.2019
niedziela
Wpisy w kategorii: Autor: Piotr Rzymski
1.08.2019
czwartek
Niemożliwy burger coraz bardziej możliwy
1 sierpnia 2019, czwartek,
Pytanie brzmi: kiedy? Czytaj dalej
12.04.2019
piątek
ProVeg „New Food Conference”. Nadzieja na lepszą przyszłość
12 kwietnia 2019, piątek,
Pod koniec marca odbyła się w Berlinie „New Food Conference”, zorganizowana przez ProVeg International. Była to pierwsza w Europie konferencja, na której naukowcy, przedsiębiorcy i inwestorzy dyskutowali o produkcji i komercjalizacji roślinnych alternatyw dla produktów mięsnych oraz przyszłości mięsa in … Czytaj dalej
27.03.2019
środa
Merytorycznie o wege: rozmowa z Iwoną Kibil
27 marca 2019, środa,
Jest praktykującą dietetyczką, wegetarianką, prowadzi bloga, a ostatnio napisała pierwszą tak wszechstronną, polskojęzyczną książkę o diecie wegetariańskiej „Wege. Dieta roślinna w praktyce”, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Lekarskiego PZWL. Iwona Kibil.
24.01.2019
czwartek
Mięso in vitro: coraz taniej, coraz bardziej etycznie
24 stycznia 2019, czwartek,
W USA trwają pracę nad regulacjami prawnymi dotyczącymi mięsa produkowanego w warunkach in vitro. Kolejne stany rozważają uznanie za mięso tylko tych produktów, które pochodzą od urodzonych i zabitych w rzeźni zwierząt. O „swoje” walczą firmy inwestujące w produkcję mięsa … Czytaj dalej
19.01.2019
sobota
Po włosie do… diety. Jak obiektywnie sprawdzić, że ktoś nie je mięsa?
19 stycznia 2019, sobota,
Jesz albo nie jesz mięsa – oto jest pytanie. Czytaj dalej
11.01.2019
piątek
Światowy Dzień Wegetarian: Spojrzenie metaanalityczne
11 stycznia 2019, piątek,
Jeśli jesteś wegetarianinem, pamiętaj, że tzw. wegeterror najczęściej przynosi skutek odwrotny od zamierzonego. Czytaj dalej
30.12.2018
niedziela
Dietetyczne postanowienia na 2019 r.
30 grudnia 2018, niedziela,
Przejmij kontrolę nad swoim zdrowiem! Czytaj dalej
28.11.2018
środa
Ustawa o in vitro. Mięsie in vitro. Odsłona pierwsza
28 listopada 2018, środa,
Czy rok 2019 będzie tym przełomowym, w którym na talerze konsumentów trafią pierwsze dania z mięsa in vitro? Czytaj dalej
1.08.2018
środa
Wege-news #7
1 sierpnia 2018, środa,
Publikujemy kolejny przegląd badań naukowych, w których przedmiotem dociekań był wpływ diety wegetariańskiej na wykładniki zdrowia człowieka. Czytaj dalej