Izraelski Aleph Farms jest jednym ze światowych liderów rozwoju pozaustrojowej produkcji mięsa – bez uboju zwierząt. Firma właśnie pochwaliła się stekiem z antrykotu wyprodukowanym metodą biodruku 3D.
10.02.2021
środa
Wpisy w kategorii: Autor: Piotr Rzymski
20.12.2020
niedziela
Mięso in vitro: premier Izraela je steki, w Singapurze serwują kurczaka
20 grudnia 2020, niedziela,
Z roku na rok mięso wyprodukowane pozaustrojowo, bez wyzysku i cierpienia zwierząt, będzie jedzone coraz częściej.
8.12.2020
wtorek
Nie, nożem z mrożonych odchodów mięsa nie pokroisz
8 grudnia 2020, wtorek,
Niektóre artykuły naukowe zdają się z początku bić rekordy absurdu, a po chwili namysłu okazują się tylko na pozór niedorzeczne. A zatem, trochę dla rozluźnienia atmosfery, słów kilka o jednym z przykładów tego typu.
3.12.2020
czwartek
Singapur wprowadza mięso in vitro na rynek!
3 grudnia 2020, czwartek,
Środa 2 grudnia przeszła do historii nie tylko z powodu dopuszczenia szczepionki Pfizer/BioNTech do użytku w Wielkiej Brytanii. Tego samego dnia Singapur jako pierwszy na świecie dopuścił na rynek mięso wyprodukowane bez zabijania zwierząt.
23.07.2020
czwartek
KFC inwestuje w mięso in vitro
23 lipca 2020, czwartek,
Temat mięsa in vitro wraca na naszym blogu niczym bumerang. Tym razem za sprawą sieci KFC, która wkrótce planuje testować nuggetsy wytworzone z hodowli komórkowej, składników roślinnego pochodzenia i technologii drukowania przestrzennego.
11.03.2020
środa
Koronawirus SARS-CoV-2 a jedzenie
11 marca 2020, środa,
Liczba zachorowań na COVID-19 na świecie przekroczyła 125 tys., we Włoszech jest ich już ponad 12 tys. Światowa Organizacja Zdrowia właśnie ogłosiła pandemię. W odpowiedzi na różne informacje pojawiające się w sieci tekst ten wyjaśnia, czy koronawirus SARS-CoV-2 może być … Czytaj dalej
12.02.2020
środa
Dietą w czerniaka
12 lutego 2020, środa,
Czerniak, wywodzący się z melanocytów, jest jedną z najbardziej agresywnych zmian nowotworowych. Czytaj dalej
8.12.2019
niedziela
Lody dla ochłody. Z mleka prosto od… GMO
8 grudnia 2019, niedziela,
Perfect Day powstaje od 2014 r. Kiedy trafi na rynek? Czytaj dalej
1.08.2019
czwartek
Niemożliwy burger coraz bardziej możliwy
1 sierpnia 2019, czwartek,
Pytanie brzmi: kiedy? Czytaj dalej
12.04.2019
piątek
ProVeg „New Food Conference”. Nadzieja na lepszą przyszłość
12 kwietnia 2019, piątek,
Pod koniec marca odbyła się w Berlinie „New Food Conference”, zorganizowana przez ProVeg International. Była to pierwsza w Europie konferencja, na której naukowcy, przedsiębiorcy i inwestorzy dyskutowali o produkcji i komercjalizacji roślinnych alternatyw dla produktów mięsnych oraz przyszłości mięsa in … Czytaj dalej